Carte de bucate:Măsline marinate

Măsline greceşti negre

Ingrediente

modificare

O jumătate de kilogram de măsline, una-două foi de dafin, 12 boabe de piper, zeamă de la o lămâie, 5 linguri ulei

Mod de preparare

modificare

Se pun măslinele într-o oală, peste ele se pune apăcât să le acopere și se fierb cinci minute în apă clocotită. Se pun într-un borcan și se pastreaza în frigider, pentru a fi servite ca aperitiv.