Carte de bucate:Aperitiv din brânză de burduf

Această rețetă trebuie completată, scrisă cu diacritice sau pusă în formatul standard. Puteți da chiar dumneavoastră o mână de ajutor. Ștergeți eticheta la încheierea standardizării.

Ingrediente:

1/2 kg brânză de vacă sau caș proaspăt de oaie , 50-100 ml bere, 100 ml smântână, 4-5 sardele, chimen, ceapă, sare.

Mod de preparare:

Brânza se mărunțește cu furculița/cașul se trece prin mașina de tocat, se adaugă berea, smântână, sardelele, o linguriță rasă de chimen măcinat și ceapa rasă. Compoziția se amestecă bine și se sărează după gust. Aperitivul se servește în aceeași zi, aranjată pe platou, ornată cu măsline și gogoșari.