Carte de bucate:Sos alb
Ingrediente
modificare30 g unt, 40 g făină, 500 ml apă, sare și piper după gustul fiecăruia
Mod de preparare
modificareSe topește untul, se încorporează făina, se amestecă până când capătă o culoare gălbuie, se stinge cu apa fierbinte turnată puțin câte puțin.