Carte de bucate:Salată de andive

IngredienteModificare

  • andive 500 g
  • ulei 40 g
  • lămâie 75 g
  • sare după gust

Mod de preparareModificare

Andivele se spală, se îndepărtează frunzele veștede, se desfac frunzele sănătoase și se taie fâșii (in lung). Din ulei, zeamă de lămâie, puțină apă și sare se prepara un sos care se toarnă peste andive fără sa se amestece. Salata de andive se consuma îndata ce a fost preparata.